美しい田園風景、海、山、川、温泉など、自然に恵まれた西伊豆・松崎町。 風待ち港として栄えた、歴史のある町ですが、現在は静岡県で一番人口が少ない町となり、多くの課題が山積しています。
さらに、農家の高齢化、後継者不足により耕作放棄地が増え、かつての自然が失われつつあります。
その一方で、都市部では農業に関心を持つ方が増えており、半農半X、２地域居住など、ライフスタイルも多様化しています。
伊豆松崎稲作塾は地方と都市、それぞれの需要を上手にマッチングさせ、美しい田園風景の復活を願い、活動をはじめました。