田おこし
4月中旬
- 座学
- お米の基礎知識
- 稲作の年間スケジュール
- 講習
- トラクター
- こまめ（小型耕耘機）
- せぎ清掃
種まき
5月中旬
- 座学
- お米の品種、品目
- 松崎にあっているお米
- 講習
- 手播き
- 播種機
育苗・代かき
6月初旬
- 座学
- 草刈機について
- 代掻きの重要性
- 講習
- トラクター
- こまめ（小型耕運機）
田植え
6月初旬
- 座学
- 講習
草取り
7•8月毎週
- 座学
- 雑草の種類について
- 時期による対処の違い
- 講習
- 草取り
- 除草機
収穫
10月中旬
- 座学
- 稲刈り前の準備について
- 講習
- 稲刈り機
- コンバイン
- 乾燥機
オープンデー
10月中旬
- 座学
- 松崎町の環境について
- 有機農法の米作りとは
- 講習
- 手刈り
- 稲刈り機
- はざかけ
収穫祭・もちつき
12月
- １年の振り返り！
- 参加者の皆さまや、地域にお住まいの方々をお呼びして収穫祭！
古代米・黒香米もち
田おこし
1月中旬
- 座学
- 冬の時期の準備
- 講習
- トラクター
畔直し
2月中旬
- 座学
- 土の状態のチェック
- せぎ清掃のルール
- 講習
- せぎ清掃
- 畔直し
肥料（くんたん、ぼかし肥料つくり）
3月
- 座学
- くんたんの作り方
- ぼかし肥料の材料、配合比、水分について
- 講習
- くんたんをつくる
- ぼかし肥料をつくる
